ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء بعد عيد الأضحى يثير استياء المستهلكين

شهدت أسعار اللحوم الحمراء بمختلف الأسواق المغربية ارتفاعاً ملحوظاً مباشرة بعد عيد الأضحى، ما أثار موجة من الاستياء في صفوف المواطنين الذين فوجئوا بزيادات جديدة مست مادة أساسية في الاستهلاك اليومي للأسر.

وسجل سعر الكيلوغرام الواحد من لحم البقر مستويات بلغت حوالي 125 درهماً، فيما وصل سعر لحم الغنم إلى نحو 150 درهماً للكيلوغرام، الأمر الذي أثار تساؤلات واسعة حول أسباب هذه الزيادات ومدى توفر اللحوم بالأسواق خلال الفترة التي تلي العيد.

وأرجع مهنيون في قطاع الجزارة هذا الارتفاع إلى تراجع الكميات المعروضة بالسوق، نتيجة الانخفاض المؤقت في نشاط عدد من الجزارين عقب عيد الأضحى، وهو ما انعكس بشكل مباشر على وتيرة تموين الأسواق ونقاط البيع باللحوم الحمراء.

وفي المقابل، أكد فاعلون مهنيون أن الإقبال على اقتناء اللحوم الحمراء شهد تراجعاً ملحوظاً بسبب الأسعار الحالية، خاصة بالنسبة للحوم الغنم التي عرفت أكبر نسبة ارتفاع خلال الأيام الأخيرة، ما زاد من الأعباء المالية على عدد من الأسر.

ويأمل المستهلكون أن تعرف الأسواق خلال الأسابيع المقبلة عودة التوازن بين العرض والطلب، بما يساهم في استقرار الأسعار وتخفيف الضغط على القدرة الشرائية للمواطنين، خصوصاً في ظل استمرار موجة الغلاء التي تطال عدداً من المواد الاستهلاكية الأساسية.