Le Minist\u00e8re de l\u2019Agriculture, de la P\u00eache Maritime, du D\u00e9veloppement Rural et des Eaux et
\nFor\u00eats, la Chambre d\u2019Agriculture de la R\u00e9gion Souss Massa et l\u2019Association du Salon
\nInternational des Produits du Terroir \u00e0 Agadir organisent la 11\u1d49 \u00e9dition du Salon International
\ndes Produits du Terroir, du 25 au 30 juillet 2025, au Parc Expo pr\u00e8s du Centre Hospitalier
\nUniversitaire d\u2019Agadir.<\/p>\n
Cette \u00e9dition se tient sous le th\u00e8me :
\n\u00ab Produits du terroir et raret\u00e9 de l\u2019eau… Quelles solutions pour la durabilit\u00e9 ? \u00bb
\nUn th\u00e8me qui refl\u00e8te une prise de conscience croissante des d\u00e9fis climatiques et
\nenvironnementaux, tout en soulignant l\u2019importance des produits du terroir en tant que levier
\npour assurer la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et \u00e9conomique. Ces produits repr\u00e9sentent \u00e9galement un
\npilier essentiel face \u00e0 la rar\u00e9faction des ressources hydriques et au changement climatique,
\ndans une vision qui allie d\u00e9veloppement territorial et durabilit\u00e9.<\/p>\n
Le Salon International des Produits du Terroir \u00e0 Agadir s\u2019impose comme une
\nplateforme nationale de r\u00e9f\u00e9rence pour la valorisation des produits du terroir. Il constitue une
\nopportunit\u00e9 majeure pour encourager l\u2019\u00e9conomie sociale et solidaire \u00e0 travers la coop\u00e9ration
\net l\u2019\u00e9change entre les diff\u00e9rents acteurs, tant au niveau de la production que de la
\ncommercialisation ou de l\u2019innovation.
\nLe salon s\u2019\u00e9tendra sur une superficie de 4 500 m\u00b2 et devrait accueillir cette ann\u00e9e plus
\nde 145 000 visiteurs, ainsi que 230 exposants, repr\u00e9sentant des coop\u00e9ratives sp\u00e9cialis\u00e9es
\ndans des produits tels que l\u2019huile d\u2019argan, le miel, le safran, les dattes, les amandes, le
\nhenn\u00e9, les plantes aromatiques et m\u00e9dicinales, le cactus, la rose, l\u2019huile d\u2019olive, le couscous,
\net bien d’autres produits qui refl\u00e8tent la richesse et la diversit\u00e9 du patrimoine local marocain.
\nL\u2019\u00e9dition de cette ann\u00e9e se caract\u00e9rise par un programme riche et vari\u00e9, incluant des
\nconf\u00e9rences et des rencontres scientifiques portant sur les probl\u00e9matiques de l\u2019eau et du
\nclimat, avec la participation d\u2019experts, de chercheurs et de professionnels. Des ateliers
\ntechniques seront \u00e9galement organis\u00e9s au profit des participants sur des th\u00e8mes li\u00e9s \u00e0 la
\ncommercialisation num\u00e9rique des produits, ainsi qu\u2019aux proc\u00e9dures d\u2019agr\u00e9ment sanitaire et
\nd\u2019exportation des produits du terroir.
\nLe salon poursuit \u00e9galement son hommage \u00e0 la presse agricole, \u00e0 travers l\u2019organisation de la
\n3\u1d49 \u00e9dition du Prix SoussMassa de la presse et l\u2019agriculture, en reconnaissance du r\u00f4le
\ndes m\u00e9dias dans la valorisation de la dynamique territoriale et la mise en lumi\u00e8re des
\nprobl\u00e9matiques agricoles et des produits du terroir.
\nCette manifestation s\u2019inscrit dans une strat\u00e9gie globale de d\u00e9veloppement des produits du
\nterroir et de convergence des politiques publiques de soutien \u00e0 l\u2019\u00e9conomie territoriale, en
\nvalorisant les potentialit\u00e9s locales et les ressources naturelles. Elle s\u2019inscrit dans la continuit\u00e9
\ndes acquis du Plan Maroc Vert et de la dynamique de la strat\u00e9gie G\u00e9n\u00e9ration Green,
\ncontribuant ainsi au rayonnement de la r\u00e9gion Souss Massa en tant que p\u00f4le \u00e9conomique et
\nagricole prometteur.<\/p>\n
Les chiffres, nouveaut\u00e9s et temps forts de ce salon feront l\u2019objet d\u2019une conf\u00e9rence de
\npresse qui se tiendra le mardi 22 juillet 2025 \u00e0 17h00 au si\u00e8ge de la Chambre
\nd\u2019Agriculture de la R\u00e9gion Souss Massa, en pr\u00e9sence des repr\u00e9sentants des m\u00e9dias<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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