{"id":176907,"date":"2025-05-07T18:38:31","date_gmt":"2025-05-07T17:38:31","guid":{"rendered":"https:\/\/agadirtoday.com\/?p=176907"},"modified":"2025-05-07T19:57:58","modified_gmt":"2025-05-07T18:57:58","slug":"agadir-2eme-edition-du-festival-international-de-la-gastronomiesouss-gastro-du-08-au-12-mai-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agadirtoday.com\/?p=176907&lang=fr","title":{"rendered":"Agadir : 2\u00e8me \u00e9dition du Festival International de la Gastronomie,Souss-Gastro, du 08 au 12 mai 2025"},"content":{"rendered":"<p><strong>L\u2019Association Israa pour les Arts Culinaires et le D\u00e9veloppement Durable organise la deuxi\u00e8me \u00e9dition du Festival International de la Gastronomie <em>\u00ab\u202fSouss-Gastro<\/em>\u202f\u00bb et des Stars de la Cuisine, sous le th\u00e8me : \u00ab\u00a0L\u2019huile d\u2019argane\u00a0: de la cuisine marocaine traditionnelle aux cuisines gastronomiques mondiales, du 08 au 12 mai 2025 \u00e0 Agadir, et ce, en partenariat avec la r\u00e9gion de Souss-Massa, le Centre de D\u00e9veloppement Culturel Souss-Massa, les communes d\u2019Agadir et A\u00eft Melloul, le Conseil r\u00e9gional du tourisme d\u2019Agadir, la wilaya de la r\u00e9gion Souss-Massa, ainsi que plusieurs associations et f\u00e9d\u00e9rations internationales de chefs.<\/strong><\/p>\n<p>Cette \u00e9dition accueillera 250 participants venus de diff\u00e9rents pays du monde, sous la supervision de 30 juges internationaux parmi les plus grands chefs. Le festival alliera patrimoine culinaire marocain et concepts modernes de durabilit\u00e9, \u00e0 travers des concours de plats traditionnels, des d\u00e9monstrations de p\u00e2tisserie, des sculptures artistiques sur fruits et l\u00e9gumes, ainsi qu\u2019un concours innovant de \u00ab\u202fg\u00e2teaux en 3D\u202f\u00bb. Une attention particuli\u00e8re sera accord\u00e9e \u00e0 l\u2019huile d\u2019argane , qui figure parmi les symboles les plus embl\u00e9matiques de l\u2019identit\u00e9 marocaine, \u00e0 travers des conf\u00e9rences scientifiques et des sessions explicatives sur ses propri\u00e9t\u00e9s uniques et son impact dans la cuisine marocaine et arabe.<\/p>\n<p>Les activit\u00e9s du festival comprendront des comp\u00e9titions culinaires dans la pr\u00e9paration de plats, la p\u00e2tisserie, la boulangerie, le chocolat, les g\u00e2teaux 3D, et la sculpture sur fruits et l\u00e9gumes. Le festival proposera \u00e9galement des d\u00e9monstrations de chefs marocains et internationaux, des conf\u00e9rences intellectuelles, ainsi que des rencontres visant \u00e0 promouvoir le patrimoine culinaire du Souss en particulier, et du Maroc en g\u00e9n\u00e9ral, en tant que force douce renfor\u00e7ant la position touristique et culturelle du Royaume, et positionnant la r\u00e9gion comme une destination d\u2019excellence.<\/p>\n<p>Chaque soir, les laur\u00e9ats seront r\u00e9compens\u00e9s par des m\u00e9dailles : m\u00e9daille d\u2019or (91 \u00e0 100 points), m\u00e9daille d\u2019argent (81 \u00e0 92 points), m\u00e9daille de bronze (71 \u00e0 80 points), ou certificat de participation (moins de 70 points).<\/p>\n<p>Dans le cadre de la valorisation de l\u2019huile d\u2019argane, la Coupe de l\u2019Argane sera d\u00e9cern\u00e9e aux laur\u00e9ats des concours de cuisine et de pr\u00e9sentation, des chefs ayant obtenu les meilleures notes avec des plats int\u00e9grant cette huile.<\/p>\n<p>La F\u00e9d\u00e9ration Internationale des Restaurants Sportifs en Russie remettra la Coupe du Monde WFRS au chef ayant obtenu la meilleure note, toutes cat\u00e9gories confondues, la Coupe du Monde d\u2019argent pour la deuxi\u00e8me place, et la Coupe du Monde de bronze pour la troisi\u00e8me.<\/p>\n<p>Le festival rendra hommage \u00e0 Son Altesse Imp\u00e9riale et Royale St\u00e9phane,Prince du Mont\u00e9n\u00e9gro et de Mac\u00e9doine, Vice-Doyen de l\u2019Universit\u00e9 San Gregorio \u00e0 Pistoia (Italie), \u00e0 M. Alex Rabinovitch, fondateur et Secr\u00e9taire G\u00e9n\u00e9ral de la F\u00e9d\u00e9ration Mondiale des Restaurants Sportifs WFRS, membre du Conseil de l\u2019Association des Hommes d\u2019Affaires de Moscou et directeur d\u2019un groupe de m\u00e9dias russe, ainsi qu\u2019\u00e0 plusieurs chefs internationaux, notamment : Young Boyo (Cor\u00e9e du Sud), Sadit Konkor (Turquie), Khadija Moublatova (Russie), et Fr\u00e9d\u00e9ric Sakato (France), champion du monde de pizza.<\/p>\n<p>Le Festival International \u00ab Souss-Gastro \u00bb vise \u00e0 faire d\u00e9couvrir les tr\u00e9sors de la gastronomie marocaine et mondiale, et constitue une occasion unique de savourer des plats d\u2019exception issus de diff\u00e9rentes cultures culinaires.<\/p>\n<p>L\u2019ouverture officielle du festival aura lieu lors de la c\u00e9r\u00e9monie d\u2019inauguration qui se tiendra au Jardin Olhao \u00e0 Agadir, le jeudi 08 mai 2025 \u00e0 partir de 19 h 00.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019Association Israa pour les Arts Culinaires et le D\u00e9veloppement Durable organise la deuxi\u00e8me \u00e9dition du Festival International de la Gastronomie \u00ab\u202fSouss-Gastro\u202f\u00bb et des Stars de la Cuisine, sous le th\u00e8me : \u00ab\u00a0L\u2019huile d\u2019argane\u00a0: de la cuisine marocaine traditionnelle aux cuisines gastronomiques mondiales, du 08 au 12 mai 2025 \u00e0 Agadir, et ce, en partenariat avec &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":31,"featured_media":176897,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"googlesitekit_rrm_CAowteS_DA:productID":"","footnotes":"","iawp_total_views":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[90],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"lang":"fr","translations":{"fr":176907},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/agadirtoday.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/agadirtoday.com-2025-05-07_17-52-11_326798.jpeg?fit=475%2C592&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/peJLke-K1l","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[],"pll_sync_post":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agadirtoday.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/176907"}],"collection":[{"href":"https:\/\/agadirtoday.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agadirtoday.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agadirtoday.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/31"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agadirtoday.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=176907"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/agadirtoday.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/176907\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":176932,"href":"https:\/\/agadirtoday.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/176907\/revisions\/176932"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agadirtoday.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/176897"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agadirtoday.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=176907"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agadirtoday.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=176907"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agadirtoday.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=176907"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}