Mohamed Abaragh, Chef Exe\u0301cutif du Sofitel Casablanca Tour Blanche, a e\u0301te\u0301 se\u0301lectionne\u0301 pour participer a\u0300 la prestigieuse finale du World Burger Contest 2025, qui se de\u0301roulera le vendredi 24 janvier 2025 dans le cadre du SIRHA Lyon, le salon international de la restauration et de l\u2019ho\u0302tellerie.<\/b><\/p>\n
Le World Burger Contest, rendez-vous incontournable pour les professionnels et les passionne\u0301s de gastronomie, est devenu une vitrine mondiale pour les chefs de tous les horizons. Cette anne\u0301e encore, cette compe\u0301tition s\u2019inscrit dans l\u2019agenda du SIRHA Lyon, qui se tiendra du 23 au 27 janvier 2025 a\u0300 Eurexpo Lyon.<\/p>\n
Pour cette 4e\u0300me e\u0301dition, le World Burger Contest mettra a\u0300 l\u2019e\u0301preuve l\u2019inge\u0301niosite\u0301 des 8 finalistes autour de trois cre\u0301ations emble\u0301matiques : un burger traditionnel (viande ou poisson), un burger ve\u0301ge\u0301tal et un mini- burger sucre\u0301.<\/p>\n
Mohamed Abaragh, Chef Exe\u0301cutif du Sofitel Casablanca Tour Blanche repre\u0301sentera le Maroc parmi les meilleurs talents internationaux se\u0301lectionne\u0301s pour cette finale me\u0302lant excellence et cre\u0301ativite\u0301.<\/p>\n
Mohamed a forge\u0301 son expertise en collaborant avec des figures prestigieuses de la gastronomie, dont Fabrice Vulin, 2 e\u0301toiles Michelin en 2006, Marc Ale\u0300se Meilleur Ouvrier de France en 2023 et Gabriel Biscay Meilleur Ouvrier de France en 2011.<\/p>\n
Forme\u0301 a\u0300 La Che\u0300vre d\u2019Or a\u0300 E\u0300ze en 2010, il a enrichi son savoir- faire au sein d\u2019e\u0301tablissements renomme\u0301s. Membre des Disciples Escoffier Maroc depuis 2023, il incarne l\u2019excellence et la transmission des valeurs culinaires. Son parcours fait de lui le candidat ide\u0301al pour repre\u0301senter le Maroc parmi les meilleurs talents internationaux se\u0301lectionne\u0301s pour cette finale.<\/p>\n
Cette reconnaissance te\u0301moigne du dynamisme et du rayonnement croissant de la gastronomie marocaine au-dela\u0300 des frontie\u0300res.<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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