{"id":136371,"date":"2023-12-16T10:05:02","date_gmt":"2023-12-16T09:05:02","guid":{"rendered":"https:\/\/agadirtoday.com\/?p=136371"},"modified":"2023-12-16T10:05:02","modified_gmt":"2023-12-16T09:05:02","slug":"rififi-au-sein-des-cafes-et-restaurants-le-malaise-monte-dun-cran","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agadirtoday.com\/?p=136371&lang=fr","title":{"rendered":"Rififi au sein des caf\u00e9s et restaurants..Le malaise monte d\u2019un cran"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li>Saoudi El Amalki \/\/<\/li>\n<\/ul>\n<p>Les cafetiers et les restaurateurs vivent le calvaire et vomissent leur d\u00e9sarroi, un peu partout dans le territoire national.<\/p>\n<p>Environs le tiers des patrons compte mettre les cl\u00e9s sous le paillasson, face \u00e0 la conjoncture qui les accule de plus en plus, \u00e0 la banqueroute.<\/p>\n<p>Quoique les chiffres ne soient pas fiables quant au nombre exact de restaurants et caf\u00e9s en perte de vitesse, il y a lieu de s\u2019inqui\u00e9ter pour leur situation qui ne fait qu\u2019empirer au fil du temps.<\/p>\n<p>A croire leur f\u00e9d\u00e9ration nationale, l\u2019\u00e9tat d\u00e9sastreux est d\u00fb essentiellement \u00e0 la flamb\u00e9e, \u00e0 des cadences galopantes depuis des lustres, des produits de la consommation qui tendent \u00e0 leur faire vivre le martyr.<\/p>\n<p>De surcro\u00eet, la profusion des tourmentes caus\u00e9es par les pressions tant fiscales que sociales qu\u2019exercent les communes territoriales et les caisses de s\u00e9curit\u00e9, ne leur facilite gu\u00e8re la t\u00e2che pour joindre les deux bouts.<\/p>\n<p>De m\u00eame, les caf\u00e9s mobiles qui pullulent \u00e0 des rythmes effr\u00e9n\u00e9s, \u00e0 une concurrence qu\u2019ils jugent \u00e9perdument d\u00e9loyale, mettent en p\u00e9ril leur survivance.<\/p>\n<p>En fait, nombre de propri\u00e9taires de caf\u00e9s et restaurants ne savent plus \u00e0 quel saint se vouer et font appel aux d\u00e9cideurs concern\u00e9s, notamment la ministre de l\u2019\u00e9conomie et celui du commerce, afin de verser des requ\u00eates auxquelles ils ne trouvent nullement de solutions.<\/p>\n<p>Une r\u00e9elle probl\u00e9matique qui secoue brutalement ce domaine en d\u00e9gradation sociale.<\/p>\n<p>Il faut bien dire que les employ\u00e9s dont regorge ce m\u00e9tier, d\u00e9j\u00e0 sous-pay\u00e9 et peu s\u00e9curis\u00e9, sont sous la menace du cong\u00e9diement \u00e0 tous les moments, puisque les propri\u00e9taires ne parviennent pas \u00e0 redresser les m\u00e2ts de leur embarcation qui prend l\u2019eau de toutes parts et s\u2019en trouvent dans l\u2019obligation de se passer de leur personnel.<\/p>\n<p>Devant cet \u00e9tat de fait, l\u2019Ex\u00e9cutif devra intervenir en vue de sauver cette occupation en chute libre, surtout les tout petits commerces agonisants et les familles s\u2019y rapportant, \u00e0 travers un dialogue s\u00e9rieux avec les repr\u00e9sentants du secteur et une nette \u00e9coute \u00e0 leurs dol\u00e9ances.<\/p>\n<p>Il est constat\u00e9 que ce domaine p\u00e8che par une certaine anarchie qu\u2019il va falloir \u00e9radiquer par le biais des mesures ad\u00e9quates en parfaite consultation avec les parties r\u00e9gionales \u00e0 savoir les chambres professionnelles et les divers d\u00e9partements comp\u00e9tents.<\/p>\n<p>Aujourd\u2019hui, il faudra bien reconna\u00eetre que les caf\u00e9s et les restaurants occupent une place incontournable dans la vie au quotidien de la soci\u00e9t\u00e9 marocaine et il serait du devoir de l\u2019Etat, par le truchement d\u2019institutions ad hoc de s\u2019y pencher pour de bon, pour dans le but de les pr\u00e9server et prot\u00e9ger ses personnels et les m\u00e9nages de la d\u00e9perdition.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Saoudi El Amalki \/\/ Les cafetiers et les restaurateurs vivent le calvaire et vomissent leur d\u00e9sarroi, un peu partout dans le territoire national. 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