Salon des produits du terroir à Agadir..Enjeux de la durabilité et de l’adaptation

• Saoudi El Amalki //

C’est aujourd’hui 10 août 2023 qui coïncide avec la journée nationale de l’émigrant qu’est donné le coup d’envoi de la dixième édition du grand Salon International des Produits de Terroir (SIPTA), à la prestigieuse esplanade Al Amal de la capitale du Souss. Cette manche thématique tant attendue qui a pour thème central « Produit du terroir et les changements climatiques, paris de pérennisation et d’acclimatation », s’insère dans le sillage des activités diverses du nouveau cadre stratégique du Green Génération 2020-2030 dans la région Souss Massa.

Il est à niter de cet événement d’envergure est organisé sur une surface de 4500 mètres carré et renferme la participation de 230 exposants des coopératives des productions territoriales. Il est également attendu que cette foire agricole verrait sans doute, environs 100 000 visiteurs ainsi que la contribution de nombre de délégations du Gabon, du Sénégal, de la Turquie, de la Côte d’Ivoire, en tant qu’invités d’honneur.

En parallèle de toutes ces expositions qui tendent à faire connaître les dernières technologies de cette importante filière, le Salon international met en place une série de conférences scientifiques, d’ateliers de formation pratique en direction des professionnels ainsi que des prestations artistiques et traditionnelles pour les visiteurs et les intéressés et le prix Souss Massa de la presse et l’agriculture.

Il est à signaler enfin que ce être foire est tenue par le département de tutelle, l’association du salon international des produits locaux, en partenariat avec la chambre d’agriculture de la région Souss Massa. Il est à relever enfin qu’une conférence de presse a eu lieu, à la veille du salon à laquelle a pris part un parterre des médias et au cours de laquelle, le président de la chambre et le directeur regional de l’agriculture ont jeté des éclairages sur cet événement en cette période de sécheresse et de pénurie d’eau.