Agadir organise la première session du Festival International des Arts Culinaires et des Etoiles de la Cuisine

L’Association Israa pour les Arts Culinaires et le Développement Durable organise la première session du Festival International des Arts Culinaires et des Etoiles de la Cuisine « Souss Castro », sous le slogan : (La cuisine marocaine est un patrimoine, un patrimoine et des horizons), du 25 au 28 avril. , 2024 dans la ville d’Agadir, en coordination avec la région Souss-Massa, la communauté d’Agadir et le groupe Ait, le Conseil régional du tourisme d’Agadir, l’État de la région Souss-Massa et plusieurs associations internationales. et fédérations de chefs.

Le festival comprendra l’organisation de concours d’art culinaire, notamment la préparation de plats, la présentation de friandises, de pâtisseries, de chocolats et de gâteaux tridimensionnels, ainsi que l’art de la gravure sur légumes et fruits. Le festival comprendra également des démonstrations de certains chefs marocains et internationaux. , des séminaires intellectuels et des rencontres de communication pour présenter le patrimoine culturel soussien en particulier et marocain en général dans le domaine de la cuisine comme un soft power qui contribue au renforcement du statut touristique et culturel du Maroc.

Environ 100 candidats du monde entier participeront à la première session du festival, et elle sera supervisée par une vingtaine de juges internationaux, représentés par l’Allemagne, la Turquie, l’Italie, la Corée du Sud, la Russie, la Grande-Bretagne, le Portugal, Malte, la Tunisie, Jordanie, Azerbaïdjan, France.

Le soir de chaque jour du festival, les gagnants seront couronnés pour leur participation en remettant une médaille d’or (de 91 à 100 points), une médaille d’argent (de 81 à 92 points), une médaille de cuivre (de 71 à 80 points ), et une attestation de participation (moins de 70 points).

Dans sa première édition, le Festival International Sous Castro a pour objectif de faire découvrir de nombreux trésors de la cuisine marocaine et internationale, car cette rencontre constituera l’occasion de connaître les plats et mets distinctifs dont regorgent les cuisines marocaines et internationales. le festival sera donné lors de la cérémonie d’ouverture qui sera organisée au Parc Olhao, Agadir, le jeudi 25 avril