تيمولاي : ورشة تكوينية حول تثمين وتسويق زيت الأركان بكلميم واد نون على هامش مهرجان ظلال الأركان

في إطار مواكبة سلسلة الأركان وتعزيز قدرات الفاعلين المحليين في مجالات التثمين والتسويق

نظمت وزارة الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، عبر المكتب الوطني للاستشارة الفلاحية بجهة كلميم واد نون، ورشة تكوينية لفائدة نساء التعاونيات والمهنيين، وذلك على هامش فعاليات مهرجان الأركان.

وقد شكّلت هذه الورشة مناسبة لتسليط الضوء على أحدث التقنيات المعتمدة في تثمين زيت الأركان وضمان جودته، مع التركيز على سبل الرفع من تنافسيته داخل الأسواق الوطنية والدولية، انسجاماً مع الأهداف الاستراتيجية للقطاع وتنزيل برامج التنمية القروية.

وفي كلمة بالمناسبة، أكد الحسين مايوه، رئيس المركز الاستشارة الفلاحية ببيزكارن ، أن تنظيم هذه الورشة يأتي استجابة لحاجيات المهنيين بإقليم بويزكارن والمناطق المجاورة، الذين يراهنون على تثمين منتوج الأركان باعتباره ثروة محلية ذات بعد اقتصادي واجتماعي مهم. وأوضح أن المركز يعمل باستمرار على مواكبة التعاونيات النسوية والمنتجين الصغار في مجالات التحسيس والتكوين، خصوصاً ما يتعلق بسلاسل الإنتاج واحترام معايير الجودة والتلفيف والشروط الصحية.

وشدد الحسين مايوه على أن تثمين زيت الأركان لم يعد يقتصر على الإنتاج التقليدي، بل أصبح يرتكز على منهجيات علمية وتقنيات حديثة لضمان منتوج قادر على الولوج إلى الأسواق ذات القيمة المضافة العالية، مبرزاً أهمية التنظيم المهني والتكتل في شكل تعاونيات وهيئات اقتصادية قوية لتعزيز فرص التسويق وتحقيق التنمية المحلية المستدامة.

كما عرف اللقاء نقاشاً مفتوحاً بين المؤطرين والمشاركين حول الإكراهات التي تواجه قطاع الأركان بإقليم بويزكارن، خاصة ما يتعلق بالتسويق وهيكلة سلاسل القيمة، إضافة إلى سبل تعزيز دور المرأة القروية في هذا المجال باعتبارها فاعلاً أساسياً في عملية الإنتاج والاستخلاص.

وسيختتم الورشة بتقديم توصيات عملية تهم تحسين جودة المنتوج، وتثمين مختلف مشتقات الأركان، وإطلاق مبادرات للتسويق الجماعي، بما ينسجم مع رؤية المكتب الوطني للاستشارة الفلاحية الرامية إلى تطوير سلاسل الإنتاج وتحقيق الرفع من مداخيل الفلاحين والمهنيين بالجهة.